Erzurum Ticaret Borsası tarafından patenti alınan Erzurum Civil Peyniri Tescil Toplantısı yapıldı. Ticaret Borsası Konferans Salonu’nda yapılan toplantıda Coğrafi İşaret Tescil Belgesinin, bundan sonraki aşamaları ile ilgili olarak hak ve yararları konusunda değerlendirmeler yapıldı.
Toplantıda, Coğrafi işaret tescili hakkında genel bilgiler başta olmak üzere civil peynir üretimi yapan firmalara coğrafi işaret tescilinin amacı, kullanımı ve denetimi hakkında 24/06/1995 tarih ve 22326 sayılı resmi gazetede yayınlanan 555 sayılı coğrafi işaretlerin korunması hakkındaki kanun hükmünde kararname ile koruma sınırları ve şartları detayları anlatıldı.Toplantıya Civil peynir üreticileri ve ilgili kamu kurum ve kuruluşlarının yetkilileri katıldı.
//HINISLIOĞLU ÜRETİCİLERE SESLENDİ
Civil Peynir Coğrafi işaret Tescil toplantısının açılış konuşmasını gerçekleştiren, Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakkı Hınıslıoğlu, Civil peynir’in Erzurum’a ait bir kalem olarak tanınması için çalışan ve bu çalışmalar sonucu Türk Patent Enstitüsü Başkanlığı’na yapılan başvurunun kabul edilmesinin ve akabinde verilen Erzurum Civil Peyniri Coğrafi İşaret Tescil Belgesinin, kendilerini Erzurumlu esnaf ve vatandaşları memnun ettiğini vurguladı. Hınıslıoğlu, “Uzun süreden beridir devam eden Civil Peynir Patent çalışmalarının sonuçlandırmış bulunmaktayız. Aldığımız Civil Peynir Coğrafi işaret Tescil Belgesi’nin, bölgenin, genel nitelikleri itibariyle ünü, üretimi, kaynağı gibi bir takım yerel niteliklerine bağlı olarak ülkemiz ile özdeşleşmiş belli bir üne kavuşmuş olan Erzurum Civil Peynir’in korunmasını artık sağlamış olmanın sevincini yaşamaktayız” dedi.
Başkan Hınıslıoğlu, Erzurum’a özel bir peynir olarak bilinen Erzurum Civil peynirinin her fırsat da bazı çevreler tarafından kabullenilmeye çalışıldığını belirterek , artık bundan sonra alınan tescil belgesi sayesinde hem üretici hem ticaretini yapan hem de tüketen kişiler için daha elverişli bir duruma geldiğini belirtti.
Erzurum Ticaret Borsası Hukuk Müşaviri Sevil İlhan ise Civil peynir coğrafi işaret ve tescil belgesinin yasal ve hukuki aşamaları hakkında Civil peynir üreticileri ile katılımcılara bilgiler sundu.Erzurum Ticaret Borsası, Gıda Mühendisi Özlem Kübra Yanlıç ‘da katılımcılara Civil Peynirinin üretimi, yararları ve fiziksel özellikleri hakkında açıklamalarda bulundu.