İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜNDEN ÖĞRENCİ VELİLERİNE BESLENME UYARISI

İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜNDEN ÖĞRENCİ VELİLERİNE BESLENME UYARISI ÇOCUKLARI FAST FOOD TÜRÜ YİYECEKLERDEN UZAK TUTUN İl Sağlık Müdürü Yrd. Doç. Dr. Serhat Vançelik, 2007- 2008 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte öğrenci ailelerine sağlıklı beslenme konusunda uyarısında bulundu. Müdür Vançelik, "Çocuklarınızı fast- food türü yiyeceklerden uzak tutarak, beslenme çantalarını ihmal etmeyin" dedi. ÇOCUK SAĞLIĞINI TEHDİT EDEN YİYECEKLER Özellikle ilköğretim çağındaki çocukların tost, hamburger, simit, pizza gibi 'fast-food' yiyeceklere ilgi duyduğunu ifade eden Erzurum İl Sağlık Müdürü Yrd. Doç. Dr. Serhat Vançelik, şu uyarı ve önerilerinde bulundu: " Miniklerin yeni gözdesi, sağlık otoritelerinin sağlıksız buldukları Amerikanvari fast-food tarzı beslenme. Eskiden öğrencilerin beslenme çantalarını anneleri hazırlarken, artık birinci ve ikinci sınıftaki çocuklar bile kantinden yemeği tercih ediyor. Ancak, bol yağlı ve yüksek kalorili hamburger, tost, pizza, sandviç ve patates kızartması gibi yiyecekler miniklerin sağlığını tehdit ediyor. Fast- food tarzı beslenen çocuklar küçük yaşlarda obezite, şeker, tansiyon, kolesterol başta olmak üzere pek çok rahatsızlığa yakalanıyor. Aileler bu konuda çocukların beslenme çantalarını kendileri hazırlasınlar. Beslenme çantasını abur, cubur olmayan proteini yüksek gıdalardan hazırlasınlar. Çocuklara doğru beslenme alışkanlığını kazandırsınlar. Sağlık Bakanlığımız, beslenme çantası hususunda süt, et-yumurta-kurubaklagil, sebze ve meyve ile ekmek ve tahıl olmak üzere 4 farklı yiyecek grubundan seçilerek hazırlanması öneriyor. Beslenme grubunda şu yiyecek ve içecekler bulunuyor:"1. Grup: Haşlanmış yumurta, peynir, ızgara köfte, haşlanmış tavuk, haşlanmış et. 2. Grup: Domates, salatalık, marul, kazınmış havuç, mandalina, elma, üzüm, kiraz, erik gibi mevsimine uygun iyi yıkanmış taze meyve ve sebzeler. 3. Grup: Ekmek. 4. Grup: Ayran veya süt."