Erzurum’da et ve et ürünlerinin ardından, bu kez de süt ve süt ürünlerine zam yapıldı. Köylerdeki süt üretiminin azalmasını gerekçe gösteren imalatçılar, süt, peynir ve yoğurta, yüzde 30 oranında zam yaptılar.
SÜT ÜRÜNLERİ ZAMLANDI
Erzurum süt ve süt ürünleri satışı yapan İsa Suci isimli esnaf, sütten üretilen peynir ve yoğurt fiyatlarına zam yapıldığını söyledi. Köylerdeki süt üretiminin her geçen yıl biraz daha azaldığını öne süren Suci, üretimde yaşanan düşüş nedeniyle fiyatların artırıldığını dile getirdi. Yapılan fiyat artışının ardından 4,50 TL’den satılan beyaz peynirle, 5,00 TL’den satılan civil peynirin kilosunun 6,00 TL’ye çıktığını anlatan Suci, zamların ardından işlerin de adeta bıçak gibi kesildiğini ifade etti.
SÜT ÜRETİMİ AZLIĞI ZAMMIN GEREKÇESİ OLDU
Erzurum’da süt ve süt ürünlerinin uzun bir zamandır fiyat artışı yaşamadığına dikkati çeken Suci, “Normal şartlarda bu yıl da zam yapılmazdı, fakat köylerdeki süt üretimi o kadar çok düştü ki, çiftçi de çareyi zam yapmakta buldu. Hayvancılık yaptıkları için şu anda mühür çiftçinin elinde, ‘fiyatımız budur’ dediler, biz de razı olduk.” diye konuştu. Yaklaşık bir hafta önce yapılan zamların ardından satışların da azaldığını vurgulayan İsa Suci, “Fiyatlardaki artış henüz tam olarak duyulmuş değil. Ancak ilk etapta gördüğümüz tepkinin de olumlu olduğunu söyleyemem. Çünkü satışlara ne olduysa, bıçak gibi kesiliverdi.” dedi.
VATANDAŞ ŞAŞKIN, SATICILAR KIŞ UMUDUNDA
Ramazan ayına doğru işlerin de açılmasını ümit ettiklerini dile getiren İsa Suci isimli esnaf, bu satışların da, genellikle kışa hazırlık amaçlı olacağını kaydetti. Erzurum’da kışa hazırlık için Ağustos ve Eylül aylarında kilo kilo civil peynirle çökelek satmayı beklediklerine dikkati çeken Suci, “Yaz mevsimi ticaret anlamında çok durgun geçti. Üzerine fiyat artışı da gelince, işler ağır aksak ilerlemeye başladı. Ramazan ayının etkisiyle kısmi canlanmalar beklediğimiz satışlarımızın, peynir basmak isteyen vatandaşlar sayesinde yeniden hareketleneceğini umuyoruz. Muhtemelen Ramazan ayının ortalarında halkımız kışlık peynir basma işlemlerine başlar.” şeklinde konuştu.
Öte yandan Erzurum’da süt üretiminin arttığı yönündeki açıklamalara ise, tepki gösteren İsa Suci, “Eğer köylerde süt üretimi artıyorsa, köylü bu sütü ne yapıyor? Normalde getirip bizlere satması lazım, ya da peynir imal etmesi lazım. Bakıyorsunuz ortada ne süt var, ne de peynir. Bu nasıl artış, doğrusu çok merak ediyoruz.” dedi.
7
5
Hakkımızda
İletişim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri