Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurta, son günlerde dokunanın elini yakıyor. Bir ay içerisinde yaşadığı fiyat artışıyla adeta seyirlik hale gelen yumurta, kahvaltı sofralarına hasret kalırken, vatandaşlar da fiyat artışı yüzünden satıcılara ateş püskürmeye başladı. Erzurum’da bir ay önce 4,50 TL’ye satılan bir koli yumurtanın fiyatı, alışveriş merkezleri ve marketlerde hem de indirimli olarak 6,75 TL’ye satılmaya başlandı. Türkiye’nin son zamanlarda yurt dışına ihraç ettiği yumurta miktarında artış olduğunu söyleyen Zakir Yılmaz isimli satıcı, özellikle Suriye ve Irak’ın, yumurta tüketimi konusunda Türkiye’ye muhtaç olduğunu kaydetti.
DARGELİRLİ YUMURTA TÜKETEMİYOR
İhracat nedeniyle piyasadaki yoğunluğu düşüşe geçen yumurtanın, iç piyasa talebi nedeniyle fiyat artışı yaşadığını vurgulayan Zakir Yılmaz, “Yumurta fiyatları son yıllarda oyuncağa döndü. Bazen anormal derecede fiyat artışı, bazen de tam tersine düşüş yaşanıyor. Şu anda bir yumurtanın fiyatı 20 Kr’yı aşmış durumda, bu çok anormal bir fiyat” diye konuştu.
YUMURTA ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ
Fiyatlar yüzünden Erzurum’daki yumurta tüketiminin de azaldığına dikkati çeken Yılmaz, “Erzurum artık yumurtayı dışarıdan almaktan vazgeçmelidir. Elinde sermayesi olan girişimciler, Erzurum’da tavuk ve yumurta üretme çiftliği kurabilirler. Bu işin getirisi çok büyük, fakat kimse bu işe girmiyor. Erzincan’ın, Malatya ve Sivas’ın, yumurta üretimi konusunda alıp başını yürüdüğüne işaret eden Yılmaz, “Erzincan’a yumurtayı bile Erzurum satarken, artık onlardan yumurta satın alır duruma geldik. Bu illerde tavuk üretme çiftlikleri kuruldu, kendileri üretiyor, ucuza da satıyorlar. Onların perakende olarak sattıkları fiyattan biz neredeyse toptan satın alıyoruz. Erzurumlu yatırımcılar bu konuda mutlaka bir adım atmalı” şeklinde konuştu.
Hakkımızda
İletişim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri