Türk Mutfağına ödül

Türkiye'yi yarışmacı olarak Serkan Bozkurt, Özgür Akarsu ve Sercan Özkaya temsil etti. Toplam 15 ülkeden 300 usta şefin yarıştığı festivalde Türkiye Aşçılar Milli Takımı ortaya koyduğu performansla takdir topladı. Toplamda 5 dalda yarışan Türk usta şefler uluslararası arenada büyük başarı kazandılar. Festival'den 2 altın, 3 bronz madalya ve bir klasman birinciliği ile ayrılan usta şefler Türkiye'ye bu gururu yaşattıkları için çok mutlu olduklarını dile getirdiler.

//MİLLİ TAKIMIN BAŞARISI

Turizme ve aşçılık mesleğine yaptığı değerli katkılardan dolayı, Hırvatistan Turizm Bakanı ve Şehrin Belediye Başkanı tarafından onure edilerek sahneye davet edilen Tüm Aşçılar Federasyonu Başkanı Y. Yalçın Manav yarışmada başarı gösterenlere madalyalarını dağıttı.

Yarışma ile ilgili bir açıklama yapan Türkiye Aşçılar Milli Takım Kaptanı Ümit Yüksel, "Çok gururluyuz. Rusya'da dünya ikincisi, Bakü'de dünya birincisi, 8. İstanbul International Gastronomy Festivali'nde dünya birincisi olup ardından Hırvatistan'da aldığımız başarı Türk aşçıları için inanılmaz büyük bir değer oluşturmuştur" dedi.

Yarışmada Serkan Bozkurt, tavuk ve balık kategorilerinin her ikisinden altın madalya, Özgür Akarsu makarna kategorisinden bronz madalya ve klasman birinciliği, vejeteryan kategorisinde bronz madalya, Sercan Özkaya restoran tatlı tabağı kategorisinde bronz madalya kazandı.