5 Mart 2009 Perşembe - 01:35

Talep Azaldı, Peynir Fiyatları Düştü

Ekonomik kriz önce sütü, ardından peynir fiyatlarını yere serdi. Kış başında kilosu 65 kuruştan pazarlanan süt, talepteki azalma nedeniyle fiyat düşüşü yaşarken, sezonu 7 TL ile açan civil peynirin kilosu ise, 4 TL’ye kadar düştü.

FİYATLARDA YÜZDE ELLİLİK DÜŞÜŞ

Erzurum’da mandıracılık yapan Salih Çizmeli isimli esnaf, süt fiyatlarının bu yıl bir türlü rayına oturmadığını söyledi. Ekonomik kriz nedeniyle harcama bütçelerinde gidilen küçülmenin, tüm gıda grubunu olduğu gibi, süt ve süt ürünlerini de olumsuz yönde etkilediğini anlatan Çizmeli, “Sezon başında 7 TL olan civil peynirin kilosu, şu anda 4 TL’ye düşmüş durumda. Yine kış başında 65 kuruştan sattığımız süt ise, 40 kuruşa kadar düştü. Kriz önce sütü vurdu, sütte peyniri vurdu. Kilosuna günün şartlarına göre en az 5 TL ödeyerek satın aldığımız civil peynir, bugün 4 TL’ye düşmüş durumda. Hepimiz zarardayız” dedi.

ÜRETİLEN PEYNİRE PAZAR ARANIYOR

Erzurum’da kış mevsimlerinde süt üretiminin azaldığın anımsatan Salih Çizmeli, bu dönemlerde başta Sivas olmak üzere çevre illerden tonlarca sütün Erzurum’a getirildiğini ifade ederek, önceleri binbir türlü sitem ve zahmetle getirdikleri sütü, şimdi satacak insan bulamadıklarını ifade etti. Talepteki daralma yüzünden sütün işlenemediğini ve elde kaldığını aktaran Salih Çizmeli, insanların neredeyse süt içmekten bile vazgeçtiklerini dile getirdi. Mandıracıların ve imalatçıların sütü zaruri nedenlerden dolayı işlemek zorunda kaldıklarını ve peynir yaptıklarını söyleyen Çizmeli, “Süt satılmıyor, elde kalıyor. Peynir yapılıyor, yine satılmıyor. Her ikisinin fiyatı her geçen gün düşüyor, ancak alıcı bulunamıyor. Erzurum’da normal şartlarda Nisan ve Mayıs ayına kadar tulum ya da testi peyniri tüketildiği için taze peynire ilgi de gösterilmiyor. Ne yapacağımızı şaşırdık kaldık” şeklinde konuştu.

)

Kur’an Eğitimi ve Yaz Kur’an Kursları

YORUMLAR

Toplam 5 yorum var, 5 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.

celyü

14 Temmuz 2009 Salı 21:17

ewet bende mandıra peyniri satıyorum 6 tlye ama çoğu elimde kaldı peynirimin diş illerede gönderemıyorum. ama 4 ytlye hiç satmadım bugune kadar

Yorumu oyla 7 5

selim

6 Mart 2009 Cuma 21:43

4000 ne kadar peynir varsa alırım bu adam yalan söylüyor.

Yorumu oyla 7 5

dadaş mehmet

6 Mart 2009 Cuma 08:45

peynir almaya gelirkende 6 tl diyorsun en ucuzu bune pehriz bu ne lahana turşusu medyaya da çıkıp 4 tl dersin hangisidoğrusu çok acıdım ağladım haline

Yorumu oyla 7 5