USTA İMALATÇI SAYISI AZALIYOR
Erzurumlu semaver ustası Serkan Zengin, kış mevsiminin son dönemlerinin yaşandığı bu günlerde her alanda hareketlilik yaşanmaya başlandığını belirterek, Kavaflar Çarşısı’ndaki ustaların hummalı bir çalışma içerisinde bulunduğunu söyledi.
Pikniklerin vazgeçilmezi olan semaverlerin imalatına, Şubat ortasından sonra başladıklarını anlatan Zengin, “Bu çarşıda malzememizi Ocak ayında alırız, Şubat ayında dinlenir, Mart ve Nisan ayında bol bol imalat yaparız. Ondan sonra da yaz boyunca hem dinlenir, hem satış yaparız” diye konuştu.
Semaver fiyatlarının geçen yıla oranla pek fazla değişmediğini anlatan semaver ustası Serkan Zengin, fiyatların 30-40 YTL arasında değişeceğini dile getirdi.
SEMAVER GELENEĞİ
Semaver ustası Zengin, Erzurum’da klasik semaver satışlarının artık azalmaya başladığına dikkati çekerek, “Erzurum’da vatandaşlar artık klasik semaverlerden satın almak yerine, iki parça halindeki mangal semaverleri tercih ediyor. Erzurumlu semaverci ustalarının mucidi olduğu bu yeni ürünler, hem çay, hem de et pişirmek için kullanılabiliyor. Bu yüzden piknikçilerin tercihleri, mangallı semaverden yana oluyor. Mangallı semaverlerin fiyatı ise 40 YTL’den başlıyor” dedi.
ERZURUM ÖRNEK OLUŞTURDU
Öte yandan Serkan Zengin, Erzurum’la özdeşleşmiş olan semaverin, artık başka şehirlerde de imal edilmeye başlandığına vurgu yaparak, “Bundan 10 yıl öncesine kadar Erzurum’dan başka hiçbir ilde semaver imalatı yapılmazdı. Bu yüzden şehir dışından bile sipariş alırdık. Ama şimdi o kapıda bize kapandı. Artık Türkiye’nin hemen her yerinde semaver imalatı yapıldığı için iş hacmimiz de küçüldü. Daha önce bu çarşıda bir yılda imal edilen semaver sayısı 3 bin iken, şu anda toplam imalat sayısı 700’ü geçmiyor.” diye konuştu.
Hakkımızda
İletişim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri