ERZURUM BALININ KALİTESİ
Erzurum dağlarında elde edilen balın, kalite bakımından eşsiz olduğunu söyleyen Taner Bayır, “Birlik olarak, Erzurum balının imalatı, doldurulması ve paketlenmesi gibi işlemleri yürütebileceğimiz bir imalathane kuruyoruz. Baldan elde edilen diğer yan ürünleri işleme gibi bir şansımız yok, bunun için zaten paramız da yok. Fakat çok kaliteli olan Erzurum balını marka yapma noktasında ortak girişimde bulunmak isteyen işadamlarımıza kapımız açıktır.” dedi. Şimdilik Erzurum balının işlenmesi, doldurulması ve paketlenmesi gibi işlerin yürütülmesine olanak sağlayacak bir imalathane satın aldıklarını aktaran Erzurum Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Taner Bayır, “İmalathaneyi 75 bin TL’ye satın aldık. İçerisinde 20 makinamız çalışacak. Bölgeden elde edilen ballar, burada gerekli işleme ve paketleme yapıldıktan sonra bölge illerine pazarlanacak.” diye konuştu.
TANITIM ATAĞI
Erzurum Arı Yetiştiricileri Birliği’nin, balın bölge illeri ve Türkiye’nin diğer bölgelerine ulaştırılması noktasında yeterli mali altyapıya sahip olmadığını vurgulayan Taner Bayır, gerekli pazarlama ağını oluşturmak için sermaye sahibi girişimcilere ihtiyaç duyduklarını dile getirdi. Taner Bayır, Erzurum Arı Yetiştiricileri Birliği’nin hazır patentli markasının bile bulunduğuna işaret ederek, Erzurum balının sağlam bir pazarlama ağıyla piyasaya çıkarılması halinde kısa zamanda aranan bir tat olacağını ifade etti.
ARAPLARDAN ERZURUM BALINA İLGİ
İmalathanelerinde paketlemesini yapacakları Erzurum ballarını, şimdilik iç piyasaya, ardından da bölge illerine pazarlamayı planladıklarını dile getiren Taner Bayır, “Kısa vadede belki bu işten çok ciddi paralar kazanmayacağız. Ama bugün yapacağımız yatırımla, hem Erzurum’da yeni bir iş ve kazanç kapısı, hem de bir tanıtım aracı oluşturmuş olacağız. Erzurum’da üretilen ballara, Türkiye dışından da ilgi gösterildiğini geçtiğimiz ay gördük. Arabistan’dan gelen bir heyet, ilimizden bal satın alacağını beyan etti. Bu heyet Ekim ayında tekrar Erzurum’a gelecek. Biz sahip olduğumuz bu avantajları değerlendirmek istiyoruz.” ifadelerini kullandı.