Erzurum Gazetesi Arşiv

Dokuz ay süren KIŞ TELAŞI BAŞLADI Son günlerde hava sıcaklığının düşmesi nedeniyle vatandaşların kış hazırlıkları da başladı. Geçtiğimiz sene son 50 yılın en soğuk kışının yaşandığı Erzurum’da vatandaşlar kışa hazırlıksız yakalanmamak için yakacaklarını temin etmeye başlarken, fiyatların aile bütçesine önemli bir yük getirdiği bildirildi. YAKACAK PİYASASI HAREKETLİ Yakacak sezonunun başladığını kaydeden odun ve kömür satıcıları, Eylül ayına girilmesiyle birlikte satışlarda hareketlenmelerin başladığını söyleyerek, geçen yıl yaşanan çetin kış mevsiminin ardından bu sene satışların daha fazla olmasını beklediklerini vurguluyorlar. KIŞ HAZIRLIKLARI ERKEN BAŞLADI Geçen yıl kış erken başlayan ve çok çetin geçen kış sebebiyle, bu yıl hazırlıklara daha erken başlayan Erzurumlular, kışlık yakacaklarını temin ederken, sobalı evlerde oturan vatandaşlar da soba alımına yöneliyorlar. Son birkaç gündür soğuyan havayla birlikte sobalar kurulurken bir yandan da kışlık yakacak alımı hareket kazandı. Her yıl bir milyara yakın miktarda yakacak harcaması yapan Erzurumlulara kış endişesi hakim durumda. GİYİM SEKTÖRÜNDE DURGUNLUK VAR Giyim mağazaları da havaların soğumasıyla birlikte yazlık ürünlerini vitrinlerden kaldırarak, kışlık giyeceklerle dizayn etmeyi sürdürüyorlar. Yazlık giyim eşyası satışlarının durgunluğundan yakınan esnaf, umudunu kışlığa yüklemiş durumda. Giyim sektöründe yaz ayında beklentilerin altında satışlar olması sebebiyle, kışlık giyimde piyasaya daha ucuz malların hakim olacağını söyleyen esnaf, fiyatların geçen yıla paralellik göstermesini umuyor. ERZURUMLU KIŞLIK KİLERİNİ HAZIRLIYOR Erzurum’un geleneksel mutfak yapısını oluşturan, kışlık erzak alımları da başladı. Kuru fasulye, Nohut, yeşil ve kırmızı mercimek gibi bakliyat, şalgam, patates ve soğan gibi tarla; kavurma, pastırma ve sucuk gibi et ürünleriyle birlikte geleneksel Erzurum kilerlerinin yaşatmaya çalışan gelir durumu iyi olan aileler kışlık peynir ve yağ alımlarına da yöneliyorlar. Teneke işi yağ ve peynir alımlarında önceki yıllara oranla büyük bir artış gözleniyor. Bu yıl Ramazan ayıyla kışa giriş zamanının örtüşmesi yüzünden, Erzurumlular hem kışlık erzaklarını hem de Ramazan erzaklarını birlikte satın alıyorlar.