Erzurum Gazetesi Arşiv

Kilosu 2 milyon 500 bin liradan satışa sunulan Karadeniz Hamsisi kış ayının yaklaşması ile birlikte tablalarda yerini almaya başladı. Hamsiler iftar sofralarının da baş köşesine şimdiden konulmaya başlandı. Hamsi pazara indi Kış mevsimine girdiğimiz şu günlerde kışın vazgeçilmezleri arasında yerini alan Karadeniz Hamsisi şimdiden tablaları süslemeye başladı. İlk zamanlar Karadeniz'deki balıkçıların boş dönemleri yüzünden hamsi sıkıntısı olacağı yönündeki haberler ardından hamsilerin pazarlara çok aşırı inmesi vatandaşın yüzünü güldürdü. Getirdikleri balıkları aynı gün satan balıkçılar işlerinin çok iyi olduğunu belirttiler. Önümüzdeki günlerde fiyatların daha da düşeceğini söyleyen balıkçılar dar gelirlinin en iyi ve en vitaminli yiyeceği olan balığı günlük olarak satmaya çalıştıklarını açıkladılar. HAMSİ İFTAR SOFRALARINDA YERİNİ ALDI Karadeniz'den gelen hamsiler idrak ettiğimiz Ramazan ayı nedeniyle de iftar sofralarında baş köşeyi alan yemeklerin başında geliyor. Hamsi çıkmadan önce kilosu 9 ile 10 milyon lira arasında satılan koyun ve sığır etini alamayan vatandaşlar, 4 milyon liradan alıcıya ulaştırılan kelle etine yönelmişti. Bir zamanlar iftar sofralarını süsleyen kelle eti ile yapılan kıymanın yerini ise şimdilerde Karadeniz Hamsisi aldı. Fiyatının hem ucuz hem de vitaminli olduğunu ve keselerini de fazla sarsmadığını söyleyen vatandaşlar, hamsinin pazara çok çabuk inmesinden dolayı memnun olduklarını belirtiler.