Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, et fiyatlarında artışın sinyalini verdi. Halen kilosu 17 TL’den satılan etin, önümüzdeki günlerde 20 TL’den tezgahları süsleyeceğini belirten Kenan Ejder, “Hayvancılık merkezi Erzurum’da, et fiyatlarının yükseliyor olması tehlikeye işaret ediyor.” dedi.
//ZAM FURYASI SÜRECEK
Kemikli etten kıymaya, sakatat ürünlerinden pirzolaya kadar et ve çeşitlerine, önümüzdeki birkaç gün içerisinde zam geleceğini açıklayan Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, “Biz fiyat artışı için en iyi ihtimalle Ocak ayı diyorduk. Fakat görünen o ki, üreticiler Ocak ayını da beklemeyecek. Pazartesi ya da en geç Çarşamba günü, et fiyatlarına artış yapılırsa, kimse şaşırmasın.” diye konuştu. Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, son iki ay içerisinde 5 kasabın kapısına kilit vurduğunu söyledi.
//KASAPLARIN YAKLAŞIMI
Kasapların zarar ettiğini ifade eden Ejder 2009 yılı içerisinde 7 kasabın zarar ettikleri için kilit vurduğunu kaydetti. Kenan Ejder, “Odamıza kayıtlı 129 üyemiz bulunurken, 2 ay içerisinde 5 kasap zarar ettiğinden ötürü dükkânını kapatmak zorunda kaldı. 2009 yılı içerisinde de, toplam 7 kasap dükkanını kapattı. Bu üyelerimizin bazıları başka yerlere taşındı. Kimi üyemiz de, lokanta dükkânı açtı. Kasapların her geçen gün zarar etmesinin sebebi hayvan fiyatlarının artmasından kaynaklanıyor. Hayvan fiyatları başını almış gidiyor. Kasaplar pahalıya aldıkları eti, ucuza satmak zorunda kaldıklarından zarar ediyorlar. Bu yüzden de dükkânını kapatıyor. Bu sayı önümüzdeki yıllarda daha da artacak. Hükümetin yanlış politikaları yüzünden kapsalar bitme noktasına geldi. Erzurum’da hayvan yokluğundan ötürü fiyatlar artıyor. Bir zamanlar şehrimiz hayvancılık noktasında en iyi yerde iken, şimdi dışarıdan et getirmeye başladı. Bu da işlerimizi bitirme noktasına getirdi. Hayvan sayısının azalması, fiyat artışını da beraberinde getirdi. Bazı besiciler de elinde olan malını piyasaya çıkaramıyor. Çünkü besicinin, elinden çıkardığı hayvanın yerine yenisini koyamama korku var. Bu nedenlere bağlı olarak kasaplar hayvan bulup kesemiyor. Şu anda 17 TL’den satılan et, önümüzdeki günlerde fiyatların artmasıyla 20TL’ye yükselecek. Fiyatlar artmasıyla birlikte vatandaşımız da et alamayacak; alamadığı gibi biz kasapların da sonu gelecek.” dedi.