FIRINLAR UYARILDI
Aziziye Belediyesi Ramazan ayı öncesinde fırınları sıkı takibe aldı. Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçe sınırları içerisinde bulunan fırınlara yönelik yaptığı denetimlerde hijyenik olmayan ve eksikleri bulunan işletmeleri uyardı. Zabıta ekiplerinin yaptığı denetimlere Aziziye Belediye Başkanı Fatih Cengiz de bizzat katılarak çalışmaları yerinde inceledi.
GRAMAJ KONTROLÜ
Ramazan ayı nedeniyle rutin denetimlerini daha da sıkılaştıran Aziziye Belediyesi zabıta ekipleri fırın kontrollerinde, genel temizlik, boya, badana, personelin sağlık durumu, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği ile yeterliliği ve ekmeklerin gramajları gözden geçirildi.
Aziziye Belediye Başkanı Fatih Cengiz’in de katıldığı denetimlerde fırınların hijyen kurallarına uymaları dikkatlerden kaçmazken, denetimlerin sürekli yapılacağı kaydedildi. Denetimlerde işletme sahipleriyle bire bir görüşerek üretilen ekmeğin kalitesinde ve özellikle gramajında noksanlık bulunmaması konusunda uyaran Başkan Cengiz, “Halkımızın sağlığı bizim için önemli. Bu konuda herkes üzerine düşen yapmalı.” diye konuştu.
CENGİZ: HALK SAĞLIĞI HERŞEYDEN ÖNCE GELİR
Denetimler esnasında üretilen ekmeklerin gramajlarını kontrol eden Başkan Fatih Cengiz, bugüne kadar yapılan rutin denetimler sayesinde ilçe halkının sağlıklı ve hijyenik ortamlarda üretilen ekmeği tükettiğine dikkat çekerek, “Halkımızın en önemli besin kaynaklarından birisi olan ekmeğin sağlıklı ortamlarda ve kurallara uygun, eksiksiz bir biçimde üretilmesi için elimizden geleni yapıyoruz. Bu konuda fırın işletmecilerine gereken uyarılar yapılarak, halkın sağlıklı ekmek tüketmesi sağlanmaktadır. Daha önceki aylarda yaptığımız denetimler sayesinde fırınlarda önemli noksanlıklara rastlamadık. Bazı fırınlarda küçük eksikliklerin olduğu tespit edildi. Bu konuda da gerekli uyarı yapılarak düzeltilmesi istendi. Bugüne kadar yapılan rutin denetimler aynen devam edecek.” diye konuştu.
“En iyi denetim herkesin kendi vicdanıdır.” diyen Başkan Cengiz, denetim sırasında fırıncıları uyardığı gibi, esnafları da ziyaret ederek başta suni zamlar olmak üzere, gıda maddelerinde son kullanma tarihleri ve hijyen koşulları noktasında uyarılarda bulundu.
7
5
Hakkımızda
İletişim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri