Sağlık Bakanlığı'nın "Sağlıklı hayat" uyarısı

Sağlık Bakanlığı'nın "Sağlıklı hayat" uyarısı Sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmez iki unsur, doğru beslenme ve egzersiz. Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, sıhhatli bir yaşam için şu önerilerde bulunuluyor: SEBZE VE MEYVE TÜKETİMİ Sağlığınız için günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin: Sebze ve meyveler yeterli ve dengeli beslenmek için bir günde tüketilmesi gereken besin gruplarından. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan sebze ve meyveler, büyüme ve gelişmede yardımcı, deri, göz, diş ve diş eti sağlığını koruyucu özellik taşımakta. Ayrıca hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkin olan bu besinler doygunluk hissi vermeleri, bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olmaları sayesinde vücut ağırlığı denetiminde de faydalı. Dengesiz beslenmeye bağlı şişmanlık ve kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon, bazı kanser türleri gibi kronik hastalıkların oluşma riski sebze ve meyve tüketimiyle azalıyor. YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Yeterli ve dengeli beslenmek için farklı besinler tüketin: Besinler karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve minerallerden oluşan yaklaşık 50 farklı besin öğesini içerir. Bazı gıdalar belirli besin öğeleri yönünden zengin, bazılarından yoksun olabilirler. Örneğin et ve et ürünleri büyüme ve gelişme için önemli olan proteinler bakımından zenginken, vitaminlerden yoksundur. Sebze ve meyveler ise vitamin ve mineral yönünden zenginken yağdan yoksundur. Sadece birkaç tür besin tüketmek bazı besin öğelerinin yetersiz alımına neden olabilir. Bu nedenle yeterli ve dengeli beslenmek için sofranızda çeşitli besinlerin bulunmasına özen göstererek değişik tür gıdalardan gereksiniminiz kadar tüketin. Anemiden korunmak için demir yönünden zengin gıdalar alın, çay ve kahve alışkanlığını azaltın. KAHVALTIYI ATLAMAYIN Yetersiz ve dengesiz beslenme vücut direncini azalttığından hastalıklara yakalanma olasılığı artar ve hastalıklar ağır seyreder. Yetersiz ve dengesiz beslenme, toplumda sık görülen ve ölüm nedenlerinin başında gelen kalp-damar hastalıkları başta olmak üzere kanser, sindirim sistemi hastalıkları ve şeker hastalığının oluşumunda da önemli risk faktörlerinden biri. Kahvaltı yapmaya özen gösterin: Öğünler içinde en önemlisi sabah kahvaltısı. Güne istekle başlamada ve elverişli biçimde sürdürmenin sağlanmasında kahvaltının önemi büyük. Bedenin düzenli çalışması için kan şekerinin belirli bir düzeyde olması gerekmekte. Düzenli aralıklarla ve uygun miktarlarda beslenildiğinde kan şekeri düzeyi alçalıp yükselmediğinden vücut düzenli çalışır. Kahvaltıda yeterli protein tüketen bireylerde iş verimi ve reaksiyon hızı yüksektir. Kahvaltı yapmayan bireylerde iş verimi önemli ölçüde azalır, anlama ve kavrama hızı düşer.