Mevsimi geldi, Balık pazarları şenlendi

Mevsimi geldi, Balık pazarları şenlendi Erzurum’da balığa olan talep her geçen gün artıyor, balık dükkanlarına her gün yenileri ekleniyor. Balık türleri içerisinde, Erzurum’da en çok talep edilen ise hamsi. Erzurum’da balığa olan talep her geçen gün artarken., balık dükkanlarına her gün yenileri ekleniyor. Balık türleri içerisinde Erzurum’da en çok talep edilen ise hamsi balığı. Çaykara Caddesinde yeni açılan Çaykara balıkçılık işletmesinin sahibi Muhammet Karasu, kentte balığa olan talebin her geçen gün arttığını belirterek, ekonomik ve faydalı olduğu için balığın diğer et türlerine göre daha çok tercih edildiğini söyledi. HAMSİNİN KİLOSU 5 YTL Hamsi balığını kilosunun 5 YTL olduğunu belirten Karasu, “ Balık fiyatları türlerine göre değişiyor. Hamsinin kilo satış fiyatı 5 YTL, İstavrit 4 YTL, Karadeniz Palamutunun tanesi 2.5 YTL, Çupra, Levrek 10 YTL, Somun balığının kilo satış fiyatı 8 YTL, alabalığını kilo satış fiyatı da 7 YTL. Balık diğer et türerine göre daha ekonomik ve daha faydalı. Bu açıdan balık tüketimine ağırlık verilmelidir. Sattığımız balıklar Karadeniz ve İstanbul’dan geliyor. Erzurum’da balık tüketimin artması için yoğun gayret içerisindeyiz ve ramazan ayından sonra satışlarımızın daha da artacağını düşünüyoruz” diye konuştu.