Fırıncılar Odası Başkanı Keteci:

Fırıncılar Odası Başkanı Keteci: Ekmek israfının önüne geçilmeli Erzurum Türkiye’de en fazla ekmek üreten iller arasında yer alırken en fazla israfında yine Erzurumlu vatandaşlardan kaynaklandığını belirten Fırıncılar Odası Başkanı Remzi Keteci, herkesin ihtiyacına göre ekmek alması gerektiğini söyledi. Erzurum Fırıncılar Odası Başkanı Remzi Keteci, Erzurum da ekmek tüketiminin ve akabinde israfında oldukça fazla olduğunu belirtirken vatandaşları ihtiyaçlarına göre ekmek alma konusunda uyardı. Ekmek israfının yüzde 70’ini lokanta, restorant, yemekhaneler gibi toplu yemek tüketim yerlerini yaptığını belirten Başkan Keteci, gelirin artmasının israfı da beraberinde getirdiğini ifade etti. Ekmek tüketimini ise daha çok geliri düşük ailelerin yaptığını ifade eden Keteci, ekmekten fazla bir kazanç sağlamadıklarını kaydetti. BAYAT EKMEK TÜKETMİYORUZ Bayat ekme yememe alışkanlığının Erzurumlu vatandaşlarda oldukça fazla olduğunun altını çizen Başkan Keteci, bu nedenle israf meydana gelmektedir şeklinde açıklamada bulundu. Maliyetinin satıştan fazla olduğuna dikkat çeken Remzi Keteci, ekmeğin ise bugün 250 YKr’den satılmasına tepki gösterdi. Mesleklerinin oldukça zor bir meslek olduğuna değinen Keteci, fırıncıların maliyeti kurtarma çabası içinde olduklarını dile getirerek, ilgililerin bu konuda duyarlı olmasını istedi.