Erzurum Gazetesi Arşiv

YAKUTİYE BELEDİYE BAŞKANI ATINÇ: Halkın ekmeğiyle oynatmayız Yakutiye Belediye Başkanı Fahrettin Atınç, fırınların insan sağlığı açısından çok önemli olduğunu belirterek, "İnsanımız yediği ekmeğin hangi şartlarda yapıldığını bilmiyor veya bilemeyebiliyor. Belediyeler vatandaşın yerine fırınları kontrol edip, temizliğe, hijyene uygun ekmek üretilip üretilmediğini, ekmeğin yapıldığı mekanın gıda sağlığı koşullarına uyup uymadığını öğrenmek zorundadır.” dedi. EL KONULAN EKMEKLER YOKSULLARA DAĞITILDI Erzurum Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Yakutiye Belediyesi Zabıta ekipleri, 10 ayrı fırında denetim yaptı. Fırınlarda hijyenik şartlar, çevrenin temizliği, çalışanların el ve tırnak temizliği ile ekmek gramajlarının kontrol edildiği denetimlerde el konulan çok sayıda eksik gramajlı ekmek yoksul ailelere dağıtıldı. 10 FIRIN DENETLENDİ Yakutiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, günün ilk saatlerinden itibaren belediye sınırları içerisindeki 10 ayrı fırında denetim gerçekleştirdi. Denetlenen fırınlarda sağlık şartları, çalışanların temizlik kurallarına uygunluğu, hijyen ve çevre temizliği incelendi. Ayrıca denetimlerde ekmek gramajları da kontrol edildi. Gramajlarında eksik çıkan bin adet dolayında ekmeğe el konuldu. Ekmekler, yoksul ailelere dağıtıldı. FIRINLAR UYARILDI Denetimler sırasında çevre hijyeni, çalışanların temizliği ve eksik gramaj nedeniyle bazı fırınlar uyarıldı. Uyarıların dikkate alınmaması, eksik konuların giderilmemesi durumunda sonraki denetimlerde para cezaları başta olmak üzere çeşitli cezaların uygulanacağı uyarısında bulunuldu. ATINÇ EKMEK ÜRETİMİNDE HİJYEN ÖNEMLİ Yakutiye Belediye Başkanı Fahrettin Atınç, fırınların insan sağlığı açısından çok önemli olduğunu belirterek, "Sabah kahvaltısıyla başlıyor, günün her saatinde ekmek tüketiyoruz. İnsanımız yediği ekmeğin hangi şartlarda yapıldığını bilmiyor veya bilemeyebiliyor. Belediyeler vatandaşın yerine fırınları kontrol edip, temizliğe, hijyene uygun ekmek üretilip üretilmediğini, ekmeğin yapıldığı mekanın gıda sağlığı koşullarına uyup uymadığını öğrenmek zorundadır. Belediye Zabıta ekiplerimiz belirli aralıklarla halk adına bu denetimleri yapmaktadır. Ayrıca denetimler sırasında eksik gramajlı ekmekler, bazı fırınların da fakir aileleri düşünerek verdiği ekmekleri ekiplerimiz yoksul ailelere dağıtmaktadırlar" dedi.