ford ercihan otomotiv
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru
Şirketleşmede yüzde 28.5’lik artış
Şirketleşmede yüzde 28.5’lik artış
Erzurum 2018 yılı Belediye Atıksu verileri açıklandı
Erzurum 2018 yılı Belediye Atıksu verileri açıklandı
Tahkim Kurulu Erzurumspor’un itirazını reddetti
Tahkim Kurulu Erzurumspor’un itirazını reddetti
Kasapoğlu 2020  hedefini paylaştı
Kasapoğlu 2020 hedefini paylaştı
‘En etkili mücadeleyi Türkiye yürüttü’
‘En etkili mücadeleyi Türkiye yürüttü’
HABERLER>KÜLTÜR-SANAT
26 Nisan 2019 Cuma - 13:50

'Turbo' tartışmasına Rize de eklendi

Erzurumlu iki esnafın sütlaç üzerine kadayıf konularak fındıklı olarak servis edilen "Turbo" adlı tatlı nedeniyle mahkemelik olması tartışmalarına Rizeliler de katıldı.

 Turbo  tartışmasına Rize de eklendi

Erzurumlu iki esnafın sütlaç üzerine kadayıf konularak fındıklı olarak servis edilen "Turbo" adlı tatlı nedeniyle mahkemelik olması tartışmalarına Rizeliler de katıldı. Rizeli 'Turbo' sevenler ve lokanta işletmecileri bu tatlının 50-60 yıldır Rize'de lokantalarda servis edilerek müşterilerin beğenisine sunulduğunu belirttiler.

Erzurum Palandöken'de 1963 yılından beri tatlıcılık yapan Ziya Bayraktar ve oğulları, sütlaçla pekmezli kadayıfı birleştirdi. Müşterilerine bu tatlıyı ikram etmeye başlayan Bayraktar, 5 Ağustos 2015'te Türkiye Patent Enstitüsü'ne başvurdu. Ziya Bayraktar'ın başvurusu üzerine tatlıya marka tescili verildi. Ziya Bayraktar ve oğlu Ahmet Bayraktar'ın hem marka hem de endüstriyel tasarım tescili aldığı sütlaç üzerine pekmezli kadayıfı, yan komşusu da kendi iş yerinde sunmaya başlayınca mahkemelik oldu. Konunun medyada yer almasının ardından haberleri gören Rizeliler duruma isyan etti.

"TURBO İÇİN MAHKEMELİK OLMAYA DEĞMEZ"

Türkiye'nin ve Rize'nin en ünlü esnaf lokantalarından biri olan Liman Lokantası'nı babadan oğula işleten İsmail Reyhanoğlu, Erzurum’da 2 esnafın 'Turbo' yüzünden mahkemelik olmasına "Değmez" yorumunda bulundu. Reyhanoğlu "Bizim lokantamız 55 yıllık bir lokantadır. 55 yıldır lokantamızda sütlaçta yapılıyor, kadayıfta yapılıyor. Onun karışımı da turbo oluyor. Ogün bugündür var burada. Valla Turbo sütlaç için mahkemelik olmaya gerek yok. Kim daha iyi yapıyorsa müşteri ona gidecek yani. Kim sütlacı ve Rize kadayıfını güzel yapıyorsa müşteri ona gidecek. Turbo için büyükşehirlerden, yurt dışından Rize’ye gelenler var. Rize aynı zamanda bir turizm şehri. Rize’ye gelen turboyu duyuyor ve yemeye geliyor” şeklinde konuştu.

"TURBO İLE 53 YIL ÖNCE RİZE'DE TANIŞTIM"

Emekli Kültür ve Turizm Müdürü Atilla Karahasanoğlu ise 53 yıl önce geldiği Rize’de turbo ile tanıştığını ve o günden sonra sürekli tükettiğini dile getirerek turbo sütlacın Rize ve Trabzon’a özgü bir ürün olduğunu söyledi.

Karahasanoğlu “50 yıldır var. Benim bildiğim 50 yıldır var. Çünkü ben Rize’ye geleli 53 yıl oldu, geldiğimde tanıştık, hala daha devam ediyor tanışıklığımız. Burada Erzurum’dan çok daha eskidir. Burası derken Trabzon ve Rize’yi kastediyorum. Sütlaç bu iki ilin ürünüdür. Yaylacılığın güzel yapıldığı yerler buralar. Yaylacılık iyi yapılan yerde sütlaçta iyi olur. Belki ben 1 yıl daha yiyebileceğim, yaş geçtikçe Turbo'yu yeme şansımız azalıyor” ifadelerini kullandı.

 
Dadaşlar ilk gün 16 saat oruçlu kalacak
 
İşverenlere “İletişim” semineri
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Atatürk Üniversitesinde Dualı Gömlekler sergisi
Osmanlı padişahlarının savaşta galip gelmek ve kötülüklerden korunmak ...
Bilgide yarıştılar
Atatürk Üniversitesi Adalet Meslek Yüksekokulu Ceza İnfaz Güvenlik Hizmetleri ...
Erzurum 2. Kitap Fuarı programı açıklandı
Doğu Anadolu Erzurum Kitap Fuarı 2. yılında 9 gün boyunca kitapseverleri ağırlayacak.
 
Sekmen: “Çocuklarımız Aziz Milletimizin umudu”
Büyükşehir Belediye Başkanı Sekmen, Atatürk Üniversitesi’nde düzenlenen ...
Emziğiyle turne yolunda bebek
2 ay önce turne otobüsünde tiyatro ekibinin şarkısıyla uyumaya çalışırken ...
Ceylan: ‘Çocuklar, İstikbalimizin yegane teminatı’
Güneş Vakfı Başkanı Prof. Dr. Alpaslan Ceylan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ...
 
Savaşın acı yüzünü sahneye taşıdılar
Medya Sanat Evi, Suriye’deki savaşı konu aldığı yeni bir oyunla bir kez ...
Aziziye Belediyesinden Güzel Sanat atılımı
Aziziye Belediyesi kültürel çalışmalarına bir yenisini daha ekleyerek ...
Minikler 23 Nisan coşkusunu yaşadı
Özel Sevgi Kreş ve Anaokulu Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramını kutladı.
 
YAZARLAR
Ahmet Göksan
Ahmet Göksan
Yolumuzun Doğrusu
Vahdet Nafiz Aksu
Vahdet Nafiz Aksu
Mehmetçiğe Millî Silah Ne Güzel Yakıştı
Mahmut Akdağ
Mahmut Akdağ
Ebu Cehil Ahfadının Üstüne Bir Kutlu Sefer: Barış Pınarı
M.Tevhit Gülseven
M.Tevhit Gülseven
Para ve Din Savaşları
Erdal Güzel
Erdal Güzel
Gönüllerin Solmayan Yüzü Raci Solmaz
Kadir Sabuncuoğlu
Kadir Sabuncuoğlu
100’üncü Yıl
ERZURUM
ERZURUM GAZETESİ
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Sizce, Erzurum'un 2023 Sürecinde Önceliği

Tarım
Turizm
Eğitim
Ulaşım
Şehircilik
Sanayi
Sosyal Performans

Sonuçları göster Anket arşivi
FACEBOOK'TA ERZURUM GAZETESİ
TWITTER'DA ERZURUM GAZETESİ
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva