Hacı Hafız İbrahim Hoca Efendi ile ilgili bilgileri bize büyük oğlu Şeyhül Kurra Hafız Mehmet Gürgür Hoca Efendi verdi. Oğlunun bize anlattıklarından elde ettiğimiz bilgilere göre: Hafız İbrahim Efendi 1914 tarihinde babasının imamlık yaptığı Tortum’un Doruklar (Soğtorut) Köyün’ de dünyaya geliyor.40 günlük iken annesini kaybediyor. 1.Cihan Harbi,1916 Erzurum’un istilası döneminde babası askere alınıyor.4yıl askerlik yapıyor. Bu süre zarfında köylü İbrahim Efendiye bakıyor. Askerlik dönüşü babası Ziya Efendi’ye teslim ediliyor.

                Ziya Efendi baldızı ile 2. Evliliğini yapıyor. Zamanla ailede anlaşmazlıklar ortaya çıkıyor. Teyze küçük İbrahim’i kabul etmiyor. Babası İbrahim Efendi’yi Tortum Nihah’a götürerek oradaki medreseye bırakıyor. O dönem Nihah nüfus müdürü olan Abdülmecid Efendi, İbrahim Efendi’ye sahip oluyor. Abdulmecid Efendi emekli olduktan sonra Erzurum’a yerleşiyor ve Kadana Camii imamlığını sürdürüyor. Erzurum’a gelişi Hafız İbrahim Efendi’yi de birlikte getiriyor. Esat Paşa Medresesinde müezzin Hafız Hakkı Efendi’ye teslim ediyor. Hafızlığını orada tamamlıyor. Kıraat dersini Lalapaşa Camii imamı Mehmet Emin Efendi’den alıyor. Bilahare Şeyhül Kurra Hafız Hasan Efendi’den de kıraat dersi alıyor.

                Erzurum eşrafından âlim ve şair Hacı Ali Galip Efendi onu sahiplenerek evinde konaklatıyor. Klasik medrese eğitimi aldırmaya başlıyor. 1925’te Şapka hadisesi bahanesi ile Ali Galip Efendi idam ediliyor. Biraz da büyümüş olan Hafız İbrahim Efendi ailenin isteği doğrultusun da bu haneden ayrılarak medreselerde kalmaya devam ediyor.

                Hafız İbrahim Efendi’nin baliğ çağına erdiğini fark eden büyük müftü Solakzade Muhammed Sadık Efendi Dere Mahallesi camiine hoca olarak tayin ediyor. Bir süre sonra mahalleli Hoca Efendi’nin küçük yaşta olduğuna binaen itiraz ediyorlar. İtiraz esnasında müftülükte bulunan Akdağ köylü iki kişi müftü efendinin izniyle Hoca Efendi’yi köylerine imam olarak götürüyorlar. Bu köyde 20 yıl kadar kalıyor. Daha sonra 1933’te izdivaç kuruyor ve bu izdivaçtan 2 erkek, 3 kız evladı oluyor.. Aynı dönemde de askere gidiyor. Askerlik süresince babası Ziya Efendi Tortumkale köyünden Akdağ köyüne gelerek oğlunun yerine imametliğe devam ettiriyor.

                Derviş Ağa Camii imamı Topçuoğlu Rıza Bey vekil olunca İbrahim Hoca Efendi onun yerine Akdağ köyünden Erzurum’a getirilerek Derviş Ağa Camii imamı oluyor.  Bu camideki hizmeti 30 yılı aşmıştır. Bu arada İmam Hatip Lisesi’nde de Kuran’ ı Kerim derslerine giriyor ve bir yandan da hafız yetiştiriyor. Daha sonra aynı görevi Oğlu Mehmet Gürgür Hoca’ya bırakıyor.

                Hal ehli olan İbrahim Hoca Efendi emekli olduktan sonra bir an bile Kuran’ı Kerim’den kopmamış ve evinde devamlı hafız dinlemiştir.1996 tarihinde rahatsızlanıp Hakk’a yürüdü. Kabri şerifleri Asri Mezarlığa girişte sağ tarafta aile kabristanındadır. Mezar taşının bir yüzünde eskimez yazı ile;

        Hüvelhayyulbaki

        El-merhum El-mağfur El-muhtaç ila rahmeti

        Rabbil gafur, Hafuzul Kur’an

        Erzurum derviş Ağa Camii imamı

        İbrahim Gürgür Hoca Efendi’nin ruhi için

        El-Fatiha

        Doğumu 1320, vefatı 18.08.1996

 Mezarın ayak taşında ise Latin harfleri ile 

         Hüvelbaki

         Hafızı           Kur’an

         El Hac

         Erzurum derviş Ağa Camii imamı

         İbrahim Gürgür

         Hocamızın ruhu için

         El-Fatiha

         D:1914, Ö:1996

Hacı Hafız İbrahim Gürgür Hoca Efendi’nin ruhu şad, makamı cennet olsun.