ford ercihan otomotiv
Ana Sayfa seçime doğru Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru








Ersoy: 'Erzurum’un ciddi turizm potansiyeli var'
Ersoy: "Erzurum’un ciddi turizm potansiyeli var"
Bingöl – Erzurum yolu karla bütünleşti
Bingöl – Erzurum yolu karla bütünleşti
ATASEM, TÜRKAK’a akredite oldu
ATASEM, TÜRKAK’a akredite oldu
İHA Erzurum’da zirve yaptı
İHA Erzurum’da zirve yaptı
Trabzon’dan Erzurum’a gönül Köprüsü
Trabzon’dan Erzurum’a gönül Köprüsü
HABERLER>SAĞLIK-YAŞAM
17 Mayıs 2018 Perşembe - 09:59

Kadayıf talebinde ilk gün yoğunluğu

Erzurum’da iftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı kadayıf dolması, Ramazan ayının ilk gününde adeta yok sattı.

Kadayıf talebinde ilk gün yoğunluğu

Erzurum’da iftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı kadayıf dolması, Ramazan ayının ilk gününde adeta yok sattı. Ramazan ayında Erzurumluların asırlık vazgeçilmez damak tatları arasında bulunan olan kadayıf dolması, tonlarca tüketiliyor. Erzurum'da, Ramazan'ın ilk ve ikinci gününde kadayıf satıcıları önünde uzun kuyruklar oluştu. İftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı olan kadayıf dolması yapmak için kadayıf almaya çalışan vatandaşlar, kadayıf imalatçılarına akın edince yoğunluk yaşandı. Diğer zamanlarda günlük 200-300 kilo satılan kadayıfın tüketimi, Ramazan ayıyla birlikte günlük 7-8 tona kadar çıkıyor.

Kadayıf dolmasının yapımındaki incelikleri anlatan kadayıf ustası Mustafa Tekgül , “Kadayıf Ramazan da Erzurum için kaçınılmaz bir tatlıdır. Çünkü kadayıf insanı tok tutar iştahı olmayanın iştahını açar. Ramazanda da insanlar karnını doyurmak ister. Kadayıfta şerbet kullanıldığı için sıcak tutar Erzurum soğuk bir memleket genelde kayağa gidenler önce bir kadayıf dolması yer sonra gider sıcak tutsun diye. Ramazanda da kadayıf dolmasına ilgi oldukça fazla yetiştirmeye çalışıyoruz “ diye konuştu.

 
Erzurum 2017 Gençlik verileri açıklandı
 
Erzurumspor – Gazişehir maçını Özkahya yönetecek
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Yeni sanal sorun: Fomo
Psikiyatrist Yrd.Doç.Dr. Rıdvan Üney, yeni sanal sorun olan fomo hakkında uyarılarda bulundu.
Erzurum'da Çaşır zamanı
Erzurum’un ilçelerinde ve çevresinde yaz aylarının vazgeçilmezlerinden ...
“Şehrim 2023” Otobüsü Erzurum’da
Çevre ve Şehircilik Bakanlığının “kimlikli şehirler” adı altında belirlediği ...
 
Aziziye’de Ramazan denetimi
Aziziye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler yaklaşan Ramazan ...
Azizoğlu’na Engelliler Haftası ziyareti
Erzurum Valisi Seyfettin Azizoğlu, Engelliler Haftası dolayısıyla Aile ...
Yağmur heyelana yol açtı
Narman ilçesinde etkili olan yağmurun ardından dağdan kopan kayalar 100 ...
 
Şehit Filistinliler için gıyabi cenaze namazı kılındı
Erzurum’da şehit Filistinliler için sela okunarak gıyabi cenaze namazı kılındı.
Deligöz’e nafaka teşekkürü
Eşlerinden boşandıktan sonra süresiz yoksulluk nafakası ödeyerek mağdur ...
Duyarlı vatandaş can kurtardı
Oltu Karabekir Mahallesindeki Rus Kilisesinin yanından geçerken yol kenarında ...
 
ERZURUM
ERZURUM GAZETESİ
YAZARLAR
Mahmut Akdağ
Mahmut Akdağ
Erzurum’un Bir Farkı Olmalı..!
Ahmet Göksan
Ahmet Göksan
Macron’un Şaşı Bakışı
Kadir Sabuncuoğlu
Kadir Sabuncuoğlu
Obertan, Egemen, Eduok…
M.Tevhit Gülseven
M.Tevhit Gülseven
Eğitim ve Bir Yunanlının Bize Bakışı
Vahdet Nafiz Aksu
Vahdet Nafiz Aksu
Belediyelerde Tasarruf ve Şeffaflık
Cahit Okcu
Cahit Okcu
Müslüman Vaftizler!..
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Yeni dönemde Büyükşehirin önceliği ne olmalı?

Kentsel dönüşüm
Altyapı
Ulaşım
Kültür-Sanat
Ekonomi-İstihdam
Kış Turizmi
Çevre – Yeşil alan
İlçelerde Kentsel dönüşüm

Sonuçları göster Anket arşivi
FACEBOOK'TA ERZURUM GAZETESİ
TWITTER'DA ERZURUM GAZETESİ
Ana Sayfa seçime doğru Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva