ford ercihan otomotiv
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru
Eğitim-Bir-Sen’den motivasyon semineri
Eğitim-Bir-Sen’den motivasyon semineri
Tahkim Erzurumspor itirazını reddetti
Tahkim Erzurumspor itirazını reddetti
Evlat nöbetine bir aile daha katıldı
Evlat nöbetine bir aile daha katıldı
Ailelerden ortak ses: 'Kahrolsun PKK ve HDP'
Ailelerden ortak ses: "Kahrolsun PKK ve HDP"
Hainlerin inine şafak operasyonu
Hainlerin inine şafak operasyonu
HABERLER>EKONOMİ
12 Ekim 2017 Perşembe - 09:02

İlhan Efe Projesi ekonomi gündeminde

Kırsal alanda önemli faaliyetleri destekleyen Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) dikkat çeken yatırımlarından birini daha TRT Haber kanalı aracılığı ile tanıttı.

İlhan Efe Projesi ekonomi gündeminde

Kırsal alanda önemli faaliyetleri destekleyen Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) dikkat çeken yatırımlarından birini daha TRT Haber kanalı aracılığı ile tanıttı.

Erzurum ‘u Karadeniz ‘e bağlayan İspir ilçesinde emekli öğretmen İlhan Efe ‘ye ait pekmez üretim tesisi TRT Haber kanalın konuğu oldu. Tesiste pekmez, köme ve pestil gibi yerele özgü ürünler üreten Efe ürünlerini “Pekefe” markası ile satışa hazırlıyor. Ürünlerini geleneksel üretim ve gıda hijyen ve kalite kuralları ile üreten İlhan Efe; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından gerekli üretim izinleri alarak markalaştırdığı ürünleri ile ciddi sayılacak bir üretim gerçekleştiriyor. Bu üretimi sayesinde TRT Haber kanalı tarafından yayınlanan “Memleketten Haber var” programının konuğu olmayı başaran İlhan Efe üretim tesisi ile ilgili şu bilgileri aktardı;



“Emekliliğimden sonra boş durmamak için uğraşlar arıyordum. Bu bağlamda çocukluğumdan beri bildiğim iş olan pekmez üretimini yapmaya karar verdim. Pekmezleri önceleri kendi imkânlarımla ilçemizin meşhur olan dutu ile üretiyordum. Ancak bu üretim sınırlı ve istediğim üretim kurallarını içermiyordu. Bu sıralarda TKDK uzmanları ilçemizde tanıtım toplantısı düzenlemişlerdi. Toplantıda yerel ürünlerin üretimi için kurumun destek verdiğini ifade ettiler. Daha sonra yaptığımız görüşmeler neticesinde işimi geliştirmeye karar verdim. 2013 yılında 250 bin Türk Lirası civarında destek alarak 500 bin Türk Liralık bir tesis kurdum. Tesiste pekmez şirasını yakmadan üretim yapıyoruz. Güneş ışığında uzun sürelerde pekmezi pişiriyor ve pişirme işleminde doğal sıcaklık kullanıyoruz. Şiranın ateşte yakılması durumunda meyve şekeri yanmakta böylece lezzeti bozulmaktadır. Ayrıca ateşte yanmış meyve şekerleri insan sağlığı için oldukça zararlıdır. Bu yöntem sayesinde doğal ürünleri doğal kaynaklarla tüketime hazırlıyoruz. Üretimin sonunda ise posa haline gelen dutlarımızı kurutup çuvallayarak hayvan yemi yapıp çiftçilerimizi kazandırmaktayız. Yeni ürün olarak ise dut sirkesi üretimini başladık. Talebin artması nedeniyle dut sirkesi üretimini artırmayı hedefliyoruz. Sonuç olarak yıllık ortalama 40-50 ton doğal pekmez üretimi yapmaktayız. Türkiye ‘nin dört tarafına ürünlerimi gönderiyorum. Talepler doğrultusunda ulusal ve büyük marketlerin satış stantlarında da önemli yer kazandık. Tesisimizde şu an eşim, oğlum ve benim dışında çoğunluğu bayan olmak üzere 10 çalışanımız bulunmaktadır. Önemli bir aile işletmesi olmayı başardık. TKDK katkı sağlamasa idi biz böyle bir yatırımı ancak hayal edebilirdik” dedi.

 
Konaklı beyaza büründü
 
Erzurum'dan ihracatta sıralama değişmedi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Erzurum trafiğinde yüzde 0.36’lık artış
MAHMUT AKDAĞ-Erzurum trafiğine kayıtlı motorlu kara taşıtı sayısı aylık ...
Kışlık kıyafetler tezgâhlarda yerini aldı
NESRİN ÇETİNKAYA-Kış mevsiminin yaklaşması ile tezgâhlarda yerini alan ...
Saka'dan 7 Haftalar Geleneği hatırlatması
Nesrin ÇETİNKAYA-Erzurum Otel ve Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Seyfettin ...
 
Ergüney öngörülerini paylaştı
Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkan adayı Zafer Ergüney, Erzurum ...
Söylemez Barajı ihaleye çıkıyor
Başbakan Yardımcısı Recep Akdağ, Söylemez Barajı'nın ihalesinin 9 Kasım’da yapılacağını belirtti.
Ağustos ayı Erzurum verileri açıklandı
MAHMUT AKDAĞ-Türkiye Bankalar Birliği(TBB) ağustos ayı iller kredi kullanım hacimlerini paylaştı
 
Azizoğlu: “Önemli olan Erzurum’un alacağı pay'
AB projelerinde görev alacak kişilerin, bu işi heyecan ve özveri ile yapmaları ...
7 projeye destek
NESRİN ÇETİNKAYA-Yakutiye Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü 2017 Genç ...
Kış yaklaştı, sezon tamamlandı
NESRİN ÇETİNKAYA-Kış mevsiminin yaklaşması ile birlikte düğün sezonu da ...
 
ERZURUM GAZETESİ
YAZARLAR
Ahmet Göksan
Ahmet Göksan
Kuralların Hukuku
M.Tevhit Gülseven
M.Tevhit Gülseven
Beydeba’dan La Fontaine’ye Hayvanlardan Öğütler
İstemihan Avcıgil
İstemihan Avcıgil
Millet gereğini bekliyor...
Vahdet Nafiz Aksu
Vahdet Nafiz Aksu
Çöken Bir Binanın Yanında Gözyaşı Dökmemek İçin
Erdal Güzel
Erdal Güzel
ASELSAN Erzurum’a Gelemez mi?
Kadir Sabuncuoğlu
Kadir Sabuncuoğlu
Zirveden İnmeyen Bilim Adamı
ERZURUM
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Sizce, Erzurum'un 2023 Sürecinde Önceliği

Tarım
Turizm
Eğitim
Ulaşım
Şehircilik
Sanayi
Sosyal Performans

Sonuçları göster Anket arşivi
FACEBOOK'TA ERZURUM GAZETESİ
TWITTER'DA ERZURUM GAZETESİ
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva