ford ercihan otomotiv
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru
Aydemir: ‘Erzurum vakıf kültürünün merkezidir’
Aydemir: ‘Erzurum vakıf kültürünün merkezidir’
10 ayda 34 kişiyi kaybettik
10 ayda 34 kişiyi kaybettik
Curlingçiler Avrupa şampiyonasında
Curlingçiler Avrupa şampiyonasında
Gençlikspor’dan taraftara destek çağrısı
Gençlikspor’dan taraftara destek çağrısı
Aziziye’de Termal Seracılık gündemi
Aziziye’de Termal Seracılık gündemi
HABERLER>KÜLTÜR-SANAT
21 Ekim 2019 Pazartesi - 11:13

Gıda ürünleriyle Yakutiye’yi resmettiler

Sebze ve meyveleri oyarak yapmış oldukları çalışmalar ile gastronomiye ilgisi olan ve özellikle kadınların ilgisini çekmeyi başaran Erzurum Aşçılar Derneği üyeleri, hem stres atıyor hem de ruh hallerini sanata dönüştürüyor

Gıda ürünleriyle Yakutiye’yi resmettiler

Sebze ve meyveleri oyarak yapmış oldukları çalışmalar ile gastronomiye ilgisi olan ve özellikle kadınların ilgisini çekmeyi başaran Erzurum Aşçılar Derneği üyeleri, hem stres atıyor hem de ruh hallerini sanata dönüştürüyor.

Erzurum’da bir fuar merkezinde dekor yapım standı açan ve ziyaretçilerin ilgi odağı olan Erzurum Aşçılar Derneği üyeleri, sebze dekorlarını incelikleri ile ilgili bilgiler verdi.

Erzurum Aşçılar Derneği üyelerinden Hakan Torun, “Yapmış olduğumuz dekor bir, iki günlük bir iş değil, tamamen hayal gücüyle ilgili. Ne kadar hayal edebilirseniz o kadar güzel işler çıkar bu bir gastronomi sanatı. Kafanda ne tasarlarsan onu çıkarırsın, şu an yaptığımız sebze dekor çalışmasında, patlıcan, çin turpu, havuç, pırasa, soğan, kabak gibi çeşitli sebzelerden bir sanat bütünü inşa ettik. Taban olarak ise karpuz kullandık. Yapmış olduğumuz dekor, üzerine jöle sıkılarak soğuk hava koşullarının sağlanmasıyla, 3 gün gibi kısa bir süre görsel olarak kullanılabilir” dedi.

Erzurum Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu üyesi ve Mutfak Şefi Sami Çullu, gastronomi dekor sanatına ilgisi olan kişileri aydınlatmak için şu tavsiyelerde bulundu: “Ruh halimizin yansımasıyla ürünler çıkarmaya çalışıyoruz. Bu mesleği severek ve zor yönlerini kabul ederek, kişi kendi başarılarına fikirlerini kattığında, hayallerini dekora yansıtmayı başarabilir. Bu işin gölgeleme, hat ve çizgilerini ortaya çıkarabilmek çok önemli. Bizler bunu öğretmeye çalışıyoruz. Her insanda bulunan potansiyel farklıdır, önemli olan bunu çıkarabilmektir. Ben bu işi yaparak kendimi hem dinlendiriyorum hem de bir sanat eseri ortaya çıkarıyorum.”

Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, 3. sınıf öğrencileri Şerife Bulut ve Sema Tenzile Doğan ise, fuarda Erzurum Aşçılar Derneği üyelerinden ilham alarak, öğrenme aşamasında oldukları, sebzelerden dekor oluşturma işlemlerini heyecan ile sürdürdüler.

 

 
Bu balonlar havayı tahmin ediyor
 
İsmail Fakirullah Bilgin Hoca hakka yürüdü
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Küçük Eliz’in Atatürk sevgisi sosyal medyada hit oldu
Erzurum’da 3 yaşlarındaki küçük kızın eline aldığı Atatürk heykelini tanıması ...
Dadaşlar Eyüpsultan’da buluştu
İstanbul Eyüpsultan Camisi’nde, bir araya gelen vatandaşlar Barış Pınarı ...
Kafkaslardan Anadolu’ya Şiir Rüzgârları
Ardahan Üniversitesi İnsani Bilimler ve Edebiyat Fakültesi tarafından ...
 
Erzurum’da Milli Mücadele Sergisi açılacak
Milli Mücadele sergisi Diyarbakır, Sivas, Erzurum, Kahramanmaraş ve Gazitantep'te ...
EDT sezona ‘Kayıp El’le girecek
Erzurum Devlet Tiyatrosu 2019-2020 Tiyatro sezonuna “Kayıp El” oyunu ile başlıyor.
Başkent’te 7. Erzurum Tanıtım Günleri başladı
Erzurum İktisadi Sosyal Araştırma ve Yardımlaşma Vakfınca (ESAV) bu yıl ...
 
Baba ve kızı ödülü birlikte aldılar
Trabzon’da düzenlenen Direklerarası Seyirci Ödül Töreni'nde Erzurumlu ...
Tortum turizminde yüzen ada gündemi
Tortum ilçesine 2 kilometre mesafedeki Söğütlü Mahallesi’nde üzerindeki ...
Öztürk ‘Tarih ve Siyasetin Niteliği’ni anlattı
Erzurum Teknik Üniversitesi’nde, İbn Haldun ve Machiavelli'de Tarihin ...
 
YAZARLAR
Kadir Sabuncuoğlu
Kadir Sabuncuoğlu
Viyadük mü, Köprü mü?
Vahdet Nafiz Aksu
Vahdet Nafiz Aksu
‘Nenehatun Savunma ve 23 Temmuz İstiklal Müzesi’ Teklifimi Tekrarlıyorum
M.Tevhit Gülseven
M.Tevhit Gülseven
Allah’a ve Resulüne Doğru İman
Ahmet Göksan
Ahmet Göksan
Gücün Bilgisi
Erdal Güzel
Erdal Güzel
Uluslararası Gökyüzü Şehri Parkı Projesi
Mahmut Akdağ
Mahmut Akdağ
Ebu Cehil Ahfadının Üstüne Bir Kutlu Sefer: Barış Pınarı
ERZURUM
ERZURUM GAZETESİ
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Sizce, Erzurum'un 2023 Sürecinde Önceliği

Tarım
Turizm
Eğitim
Ulaşım
Şehircilik
Sanayi
Sosyal Performans

Sonuçları göster Anket arşivi
FACEBOOK'TA ERZURUM GAZETESİ
TWITTER'DA ERZURUM GAZETESİ
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva