ford ercihan otomotiv
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru
Oltu yol ayrımında bir kaza daha
Oltu yol ayrımında bir kaza daha
Oral: Engelleri hep birlikte aşmalıyız
Oral: Engelleri hep birlikte aşmalıyız
ATAUNİV GSF’den akredite başarısı
ATAUNİV GSF’den akredite başarısı
ATAUNİV’den Prof. Dr. Bıyıkoğlu’na vefa
ATAUNİV’den Prof. Dr. Bıyıkoğlu’na vefa
Palandöken'de kızak keyfi
Palandöken'de kızak keyfi
HABERLER>BÖLGEDEN
26 Ekim 2022 Çarşamba - 13:35

Doğu’da kadınların turşu mesaisi

Erzincan ovasında yetiştirilen sebzelerin hasadıyla birlikte kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan turşu yapımı devam ediyor.

Doğu’da kadınların turşu mesaisi

Erzincan ovasında yetiştirilen sebzelerin hasadıyla birlikte kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan turşu yapımı devam ediyor.
Erzincan’ın Tercan, Çayırlı ve Otlukbeli ilçeleri ile köylerinde sebze hasadının ardından ev hanımlarını tatlı bir telaş sardı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da bahçelere ekilen sebzeler özenle toplanıyor. Kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşuyu yapmak için yoğun mesai harcayan ev hanımı Nurhayat Göçer de bahçesinde yetiştirdiği organik sebzeleri fermente ettiği sirke, sarımsak, kaya tuzu ve suyla buluşturarak turşu hazırlıyor. Hazırlanan turşular ise kışın tüketilmek üzere kilerde yerini alıyor.
Ev hanımı Nurhayat Göçer, “Sebzeleri topluyoruz, daha sonra eve getirip kışlık turşu yapıyoruz. Yapımı zor değil ama vakit alıyor. Sebzeleri leğende yıkadık. Büyük sebzeleri bölerek bidona dolduruyoruz. Küçük olan sebzeleri zaten olduğu gibi dolduruyoruz. Daha sonra sarımsak ve sirke ekliyoruz. Son olarak da tuzlu su ekliyoruz. Bu şekilde bekletiyoruz. Tam yenilebilme için bir ay kadar bekletmeliyiz. Ondan sonra yemeye hazır oluyor” dedi.

 
Muş’ta nöbetteki aile sayısı 42’ye yükseldi
 
Şüpheli kendini ‘eşim rahatsızlandı’ diyerek savundu
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Çat’ta Tarih Yazan Çocuklar Projesi
Erzurum’da Temmuz ayında başlayan Tarih Yazan Çocuklar Projesi şimdi de ...
Doğu’da güzlük tahıl ekimine başlandı
Doğu Anadolu Bölgesinde geçimlerini çiftçilikle sağlayan vatandaşlar, ...
Sunar: 'Yavi, milli kıyamın kalbidir'
Başkan Sunar, “Vatan uğruna canlarını feda eden aziz şehitlerimizi rahmetle ...
 
Yaşar: 'Allah o günü bir daha bizlere göstermesin'
Yavi şehitlerini anma programına katılan Çat Belediye Başkanı Melik Yaşar; ...
Yavi Şehitleri rahmet niyazlarıyla anıldı
Çat ilçesine bağlı Yavi Mahallesi'nde PKK terör örgütü tarafından 29 yıl ...
Bingöl balı coğrafi işaret aldı
Geçtiğimiz aylarda İngiltere’de düzenlenen bir yarışmada altın madalya ...
 
 Oltu Müftülüğü dua aldı
Oltu Müftülüğü tarafından Kuran kursları yararına hayır çarşısı düzenlendi.
Büyükşehir’den Oltu’ya altyapı yatırımı
Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Oltu ilçesindeki etkin çalışmalarıyla da ...
Ejder Tepesi Zirve beyaza büründü
Erzurum’da 3 bin 200 metre yüksekte yağan kar zirveyi beyaza bürüdü. Dron ...
 
ERZURUM GAZETESİ
YAZARLAR
Ali Kemal Koçak
Ali Kemal Koçak
Hayal Kurmanın Hayali
Can Umut Avcıgil
Can Umut Avcıgil
Kimliksiz Sosyal Medyaya Hayır!
İslamhan Bulutlar
İslamhan Bulutlar
Halep Güzel Halep…
İzzet Fehmi Aksakal
İzzet Fehmi Aksakal
Türkiye Vakti, Türk Vakti…
Baki Gezmiş
Baki Gezmiş
Prof. Dr. Fatih Alper Gibi Derman Olacaksın !
Mahmut Akdağ
Mahmut Akdağ
İş Yapma Ayrı Sahiplenme Ayrı İştir Ve Erzurumspor
ERZURUM
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Erzurumspor’un Yeni Sezon Önceliği:

a. Ligde kalmak
b. Playoffa kalmak
c. İlk iki için mücadele


Sonuçları göster Anket arşivi
FACEBOOK'TA ERZURUM GAZETESİ
TWITTER'DA ERZURUM GAZETESİ
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva